양배추차1 양배차 총정리｜양배추차 효능·만드는 법부터 비타민U·갑상선 주의점까지 양배차(양배추차)는 위 점막을 지키는 비타민U로 알려졌지만 열에 약해 끓이면 상당 부분 파괴됩니다. 저온 우림·생즙 병행이 핵심이고, 갑상선기능저하·찬 체질은 주의가 필요합니다.양배차는 양배추를 우리거나 끓여 마시는 건강차로, 위가 자주 쓰린 사람들이 '위에 좋은 차'로 찾는 경우가 많습니다.핵심 성분은 위 점막을 보호하는 것으로 알려진 비타민U(MMSC)인데, 이 성분은 열에 매우 약하다는 점이 함정입니다. 그래서 팔팔 끓인 양배차만으로는 기대만큼 위 보호 효과를 못 볼 수 있고, 저온으로 우리거나 생즙을 병행하는 방식이 더 합리적입니다.하루 한두 잔, 공복보다는 식전·식간에 따뜻하게 마시는 정도가 무난하며, 갑상선기능저하증이나 몸이 찬 체질은 마시는 방법을 달리해야 합니다.양배차(양배추차)란 무엇인가.. 2026. 7. 14. 이전 1 다음